アーユルヴェーダのお料理はもちろん、ドリンクに入れたり、スキンケアにも使える万能オイルの作り方をご紹介します。
材料・用意するもの
材料
- 無塩バター
用意するもの
- 鍋
- 濾すためのもの（小さい粉ふるいなど）
- 密閉できるビン
作り方
作り方と言うまでもないのですが…弱火にかけるだけです笑
ポイントは火から離れないこと、混ぜたりしないこと！
- 無塩バターを鍋に入れ、弱火にかける（火力はずっと弱火のまま。蓋はしない）
- 全体が溶けると、ポコポコと弾けるような音がしてきます。
- バターによっては、白い泡がふわ〜っと吹きこぼれそうになる場合も。そんな時は慌てず火を弱めたり、一度火から下ろしたりして対処します。
- 白い泡が、表面で固まってきます。
- 表面の泡が少し小さくなり、弾けるような音もしなくなり、中のオイルが黄金色になっていたら完成間近。
- 火から下ろし、冷ます
- 清潔な瓶に、濾しながら入れて完成！
instagram で動画も作ってみたので、ぜひこちらもご覧ください！
Instagram
www.instagram.com
作るのにベストなタイミング
ギーを作るのにはベストなタイミングがあります。
月が満ちていく時、または満月の日です。
月が持つ癒しのエネルギーを最大限に得ることができると言われています。
ギーの魅力
油脂類では、ギーが最も優秀。
ギーは、ピッタとヴァータを鎮静し、ラサ（体液・リンパ・血漿）、精液（生殖組織）、オージャス（活力素）に有益である。また、冷却作用があり、皮膚を柔軟にし、声と色つやを良くする。
インド伝承医学 チャカラ本集 総論編
アーユルヴェーダの古典書でも、ギーはとても優れた油であると書かれています。
Mayumi
ちなみに私は…
お料理以外だと、（夜の）リップケアとして使ったりもしますが、プルプルになっておすすめ。
あとは、日差しが強くなってくると、手の甲に紫外線アレルギーのぷつぷつができてしまうのですが、それにも○でした！
消化の力を高めてくれるだけではなく、身体の組織を健やかにしてくれ、美容効果も期待できる…
まさに万能オイル！
2024年1月の満月は、1月26日。
ぜひ、今月はギー作りデビューしてみてください。
アーユルヴェーダのある暮らし、ファーストステップをサポートするコースをご提供中！
